Agro-Hotel Rugama
La Casa de los Rugama se sitúa a la entrada del pueblo de Casillas del Ángel, en el municipio de Puerto del Rosario, y constituye uno de los ejemplos más destacados de la arquitectura señorial rural del interior de Fuerteventura. La vivienda perteneció a una de las familias aristocráticas más influyentes de la zona, los Rugama, cuyo peso social y político quedó reflejado en figuras como Lázaro Rugama Nieves, primer alcalde del municipio independiente de Tetir en 1834, o Francisco Rugama, conocido por su enfrentamiento con el doctor Mena, médico ilustre de Fuerteventura afincado en Ampuyenta.
La estructura de la casa responde al modelo de hacienda rural del siglo XVIII, adaptada a una sociedad eminentemente agraria y cerealística, muy condicionada por la escasez de agua. El conjunto conserva pajeros, eras, gavias y aljibe, así como un completo sistema de aprovechamiento de las aguas pluviales mediante coladeras, nateros y depósitos, reflejo del ingenio tradicional majorero para maximizar los recursos naturales.
La edificación se organiza en torno a un patio cerrado por el sur, mientras que las alas más nobles del inmueble, situadas al norte y al este, cuentan con dos plantas y cubiertas de teja a dos y cuatro aguas, comunicadas entre sí por un corredor cubierto. Muy próximos a la casa principal se conservan dos antiguos pajeros, hoy rehabilitados como viviendas, y otra edificación anexa que alberga la cocina y el restaurante.
En octubre de 2017, la Casa de los Rugama reabrió sus puertas reconvertida en agro-hotel, incorporándose a la oferta de turismo rural y gastronómico de Fuerteventura. El complejo se integra en una finca de 59.980 metros cuadrados y dispone de trece habitaciones, cinco de ellas suites, todas decoradas de manera individual y nombradas con topónimos de la isla, con el objetivo de recrear el pasado señorial de la vivienda original.
El establecimiento ofrece también la posibilidad de adquirir productos ecológicos cultivados en la propia finca, reforzando su vínculo con el territorio y la producción local. Su restaurante apuesta por una cocina tradicional majorera, en la que no faltan platos como el puchero, el queso, el cochino negro o el pescado, reinterpretados con ligeros toques de fusión. La experiencia gastronómica se completa con vinos y aceites con sello majorero y pan elaborado en el horno artesanal de la finca.
Como elemento singular, la Casa de los Rugama ha servido en distintas ocasiones como escenario de grabación de programas de televisión y reality shows, además de acoger diversos eventos sociales, lo que ha contribuido a dar a conocer este enclave más allá del ámbito local.
Ubicada en un entorno tranquilo y a unos 10 kilómetros de Puerto del Rosario, la Casa de los Rugama se ha consolidado como un lugar de referencia para quienes buscan una experiencia auténtica en el interior de Fuerteventura, combinando patrimonio histórico, turismo rural, gastronomía y paisaje.
