Molina de La Asomada

Lebendiges Erbe von Fuerteventura

La Molina de La Asomada, auch bekannt als die Mühle von ‚Los Saavedra‘, ist eine emblematische Windmühle im Dorf La Asomada, in der Gemeinde Puerto del Rosario, Fuerteventura. Diese Mühle wurde ursprünglich in Casillas del Ángel gebaut und 1903 an ihren heutigen Standort verlegt, wo sie bis 1951 in Betrieb war.

Herausragende Eigenschaften

• Innovatives Design: Im Gegensatz zu den traditionellen Mühlen haben die Mühlen oder ‚weiblichen Mühlen‘, wie die in La Asomada, einfachere Maschinen und ein anderes äußeres Erscheinungsbild. Diese Strukturen ermöglichen es, das Mahlen und den Umschlag des Getreides in einer einzigen Anlage durchzuführen und den Prozess zu optimieren.
• Restaurierung und aktueller Betrieb: 2011 wurde die Molina de La Asomada von der Regierung der Kanarischen Inseln und dem Inselrat von Fuerteventura restauriert und erhielt ihren ursprünglichen Glanz zurück. Derzeit ist sie die einzige Mühle auf der Insel, die weiterhin mit Hilfe des Windes handgemachten Gofio aus Mais herstellt und damit eine uralte Tradition bewahrt.

Besuche und Erfahrungen

Besucher der Molina de La Asomada können in die Geschichte und Kultur Fuerteventuras eintauchen, den traditionellen Mahlvorgang aus nächster Nähe beobachten und frisch hergestellten Gofio erwerben. Die natürliche Umgebung der Mühle ist ein idealer Ort, um die frische Luft und die Ruhe der Majorero-Landschaft zu genießen.

La Molina de La Asomada stellt nicht nur ein wertvolles architektonisches Erbe dar, sondern ist auch ein lebendiges Zeugnis für den Einfallsreichtum und die Anpassung der Einwohner Fuerteventuras an ihre Umwelt, wodurch eine Tradition am Leben erhalten wird, die Generationen genährt hat.