Der Guisguey-Wichser
Landwirtschaftliches Gedächtnis und lebendiges Erbe der Gemeinde
Das Dorf Guisguey, das nördlich der Hauptstadt in einem weiten Tal liegt, hat sich einen ausgesprochen ländlichen Charakter und eine ruhige Atmosphäre bewahrt, die es abseits der ausgetretenen Touristenpfade hält. Das von traditionellen Gebäuden geprägte Stadtbild hat es geschafft, die ursprüngliche Identität des Dorfes zu bewahren, die eng mit der Landwirtschaft verbunden ist.
Guisguey hat sich historisch um die Terrassenlandwirtschaft entwickelt, die durch die Fruchtbarkeit des Tals begünstigt wird. In dieser Umgebung sind die Gavias – traditionelle Systeme zur Nutzung von Wasser – nach wie vor ein wesentliches Element der landwirtschaftlichen Landschaft, das die Ernte in einem trockenen Klima ermöglicht.
Dies ist der Kontext von El Pajero, einem kleinen Denkmal, das einem der charakteristischsten Bauwerke der ländlichen Kanarischen Inseln Tribut zollt. Der traditionelle Heuschober diente zur Lagerung von Lebensmitteln, die vor allem in Dürrejahren für den Lebensunterhalt unerlässlich waren. Die Ernte, darunter auch Käse, wurde unter dem Stroh geschützt, wodurch eine konstante Temperatur aufrechterhalten wurde, die die Produkte vor den Unbilden des Wetters schützte.
Die Enklave verfügt auch über Informationstafeln, die an die Figur von Pablo Espinel de Vera, Landwirt und Bürgermeister von Guisguey, erinnern, dessen Andenken mit diesem Ort verbunden ist. Espinel de Vera wurde 1976 an dieser Stelle von desertierenden Legionären ermordet, ein tragisches Ereignis, das Teil der jüngeren Geschichte der Gemeinde ist und nun als Teil der kollektiven Geschichte des Dorfes bewahrt wird.
El Pajero de Guisguey ist somit Teil des Kulturerbes, das zum Verständnis des traditionellen landwirtschaftlichen Lebens auf Fuerteventura beiträgt und historische Erinnerung, ländliche Identität und Landschaft miteinander verbindet. Der Besuch des Dorfes kann mit einer Rast im Restaurant La Escuela abgerundet werden, das sich im Zentrum des Dorfes befindet. Diese Ecke der Gemeinde lädt Sie dazu ein, ein diskretes, aber bedeutendes Erbe zu entdecken, in dem die landwirtschaftliche Vergangenheit und das lokale Gedächtnis noch immer präsent sind.
