Puerto del Rosario, la capital de Fuerteventura, ofrece una experiencia gastronómica única que combina tradición y modernidad. La cocina local refleja la herencia cultural de la isla con platos típicos como el potaje de papas y millo, el puchero canario y el famoso queso majorero con Denominación de Origen Protegida. Las papas arrugadas con mojo […]