Mercado Agrario de la Biosfera
El Mercado Agrario de la Biosfera es uno de los espacios más auténticos para conocer y disfrutar del producto local de Fuerteventura. Situado en Puerto del Rosario, este mercado se ha consolidado como un punto de encuentro entre productores y consumidores, apostando por la agricultura de proximidad, la sostenibilidad y la calidad alimentaria.
El mercado reúne a agricultores, ganaderos y artesanos agroalimentarios de la isla, que ofrecen directamente sus productos sin intermediarios. Entre los puestos es posible encontrar frutas y verduras de temporada, quesos majoreros, gofio, miel, pan artesanal, mermeladas, huevos, vinos, productos ecológicos y elaboraciones tradicionales que reflejan el saber y la identidad del campo majorero.
El Mercado Agrario de la Biosfera abre exclusivamente los sábados, convirtiéndose en una cita fija tanto para la población local como para quienes visitan la capital y desean llevarse un pedazo del sabor de la isla. Su horario matinal lo hace ideal para combinar la visita con un paseo por el centro urbano, el litoral o la Avenida Marítima de Puerto del Rosario.
Además de la venta de productos, el mercado cumple una función social y cultural, fomentando el consumo responsable, el apoyo al sector primario y la relación directa entre quien produce y quien consume. Es también un espacio donde se pone en valor la Reserva de la Biosfera de Fuerteventura, promoviendo prácticas respetuosas con el territorio y el medio ambiente.
Visitar el Mercado Agrario de la Biosfera es una excelente manera de conocer la Fuerteventura más cercana y auténtica, descubrir sabores locales y apoyar a los productores de la isla en un entorno cercano, accesible y lleno de vida cada sábado.
