Marché fermier de la Biosphère
Le marché des producteurs de la biosphère est l’un des endroits les plus authentiques pour découvrir et apprécier les produits locaux de Fuerteventura. Situé à Puerto del Rosario, ce marché s’est imposé comme un point de rencontre entre producteurs et consommateurs, engagé en faveur de l’agriculture locale, de la durabilité et de la qualité des aliments.
Le marché rassemble des agriculteurs, des éleveurs et des artisans alimentaires de l’île, qui proposent leurs produits directement, sans intermédiaire. Parmi les étals, vous trouverez des fruits et légumes de saison, des fromages Majorero, du gofio, du miel, du pain artisanal, des confitures, des œufs, des vins, des produits biologiques et des produits traditionnels qui reflètent le savoir-faire et l’identité de la campagne Majorero.
Le marché des producteurs de la biosphère est ouvert exclusivement le samedi, ce qui en fait une date fixe pour les habitants et les visiteurs de la capitale qui souhaitent emporter avec eux un peu de la saveur de l’île. Son ouverture matinale est idéale pour combiner la visite avec une promenade dans le centre-ville, le long de la côte ou sur l’Avenida Marítima de Puerto del Rosario.
Outre la vente de produits, le marché remplit une fonction sociale et culturelle, en promouvant une consommation responsable, en soutenant le secteur primaire et la relation directe entre ceux qui produisent et ceux qui consomment. C’est également un espace où la réserve de biosphère de Fuerteventura est valorisée, en encourageant les pratiques respectueuses du territoire et de l’environnement.
Le marché des producteurs de la biosphère est un excellent moyen de connaître la Fuerteventura la plus proche et la plus authentique, de découvrir les saveurs locales et de soutenir les producteurs de l’île dans un environnement proche, accessible et animé, tous les samedis.
